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【BBC音樂導讀5】貝多芬：弦樂四重奏 好書推薦
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【BBC音樂導讀5】貝多芬：弦樂四重奏
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本書是Basil Lam對貝多芬的弦樂四重奏的研究專著；此外，也一併討論了貝多芬的弦樂三重奏及五重奏。不管是在廣播節目《Third Programme》早期、還是爾後擔任《Pre-Classical Music》的節目編輯，Basil Lam都對英國廣播公司作出了卓越的貢獻。他不但身為播音員，同時並參與《彌賽亞》重要版本的出版前準備工作。1984年過世之前，他仍在從事巴哈《b小調彌撒》的研究。
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內容來自YAHOO新聞
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【BBC音樂導讀5】貝多芬：弦樂四重奏
作者： Basil Lam
新功能介紹- 譯者：楊孝敏，楊紅
- 出版社：世界文物
新功能介紹 - 出版日期：1996/11/10
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
吃洪瑞珍三明治傳中毒 食藥署：未驗出致病菌
新頭殼newtalk 2015.08.07 翁嫆琄/台北報導
香港日前傳出許多人吃了台灣知名的洪瑞珍三明治後，有食物中毒的症狀，食藥署7日公布三明治的首批抽驗結果，發現產品本身並無沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌。
洪瑞珍三明治在香港傳出食物中毒事件，由於洪瑞珍本身並無外銷，因此，可能是其他通路商將產品銷售到香港，食藥署及彰化縣衛生局也針對產品本身抽驗，以釐清究竟是在生產端就出了問題，還是銷售通路的保存有疑慮。
食藥署下午公布「原味起司三明治」、「全麥火腿三明治」的檢驗結果，食藥署中區管理中心主任邱秀儀指出，就沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌的檢驗來看，並未在三明治內發現致病菌。且截至8月7日上午8時，並未接獲通報民眾食用洪瑞珍三明治後，疑似食物中毒的案例。
不過，她也透露，依據地方衛生局回報查核情形，洪瑞珍三明治的8家門市分別因製作區域無明顯區隔、作業區置放個人物品、冰箱未放置溫度計、從業人員未辦理健康檢查及食品登錄，衛生局已要求業者限期改正。同時，洪瑞珍三明治仍有被檢出一些衛生不良指標菌，包含非病原性葡萄球菌等，但這些病菌主要是因環境、個人衛生不佳導致，不會致病。
邱秀儀說，已要求業者限期改正，若不改正，會依法開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。至於其他三明治樣本，她強調，一有結果就會馬上公布。
據香港媒體指出，截至6日止，香港疑似因食用「洪瑞珍」三明治而中毒的人數已達84人。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃洪瑞珍三明治傳中毒-食藥署-未驗出致病菌-081259636.html
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